为全力保障师生用餐安全，西藏藏医药大学借新校区搬迁的契机，顺利完成新校区学生食堂引进档口、教职工食堂后厨外包的公开遴选定工作。2025年8月15日上午，学校特邀四川食安科技有限公司专业食安培训团队，开展2025年秋季学期开学食品安全专项培训，为校园食品安全筑牢防线。

校园食堂作为为师生提供日常餐饮服务的关键场所，其食品安全与卫生状况直接关系到每一位师生的身体健康，向来是学校工作的重点及社会关注的焦点。

本次培训中，四川食安科技有限公司的专业人员围绕校园食品安全管理核心要点展开授课。他们从食材采购的严格验收标准、食品加工制作的规范操作，到食堂环境的清洁消毒流程，再到食品安全风险的识别与防控等多个维度进行了细致讲解。同时，结合校园食堂以往的典型案例，深入剖析其中的风险隐患点，助力食堂从业人员更好地理解和掌握相关知识与技能，进一步提升规范操作能力和应急处理水平。

通过本次培训，食堂从业人员的食品安全意识与责任意识得到显著强化，对食材采购、加工制作、清洁消毒等关键环节的规范操作有了更清晰的认知，风险防控能力也得到有效提升，为新校区食堂的规范运营及安全、健康的校园饮食环境营造奠定了坚实基础。