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学校领导莅临我校新校区学生食堂检查指导工作
2024-11-12 11:00   审核人:

2024年11月11日上午学校党委书记鞠明兵、校长米玛、副校长(分管校长)多杰仁青、总务处长格桑巴珠莅临新校区食堂检查指导,检查严格按照国家食品安全互查流程,从员工更衣室开始并重点检查了后厨区域冰箱有无生熟混放、消毒柜是否正常运行、食堂的整体环境卫生有无死角、三防设施是否到位、留样程序和记录并检查了学校和承包方的“日、周、月”记录情况。

此次检查过程中学校领导共指出了四点整改意见建议和要求。格桑巴珠处长指出承包公司需加强员工培训,建立定期培训机制,并指出要对食堂卫生死角进行彻底清理,制定详细的清洁排班表。完善三防设施,同时继续强化“日、周、月”记录管理,保证内容详实准确。

鞠明兵书记强调,食品安全是重中之重,关乎师生健康,不容有丝毫马虎。每一个环节都必须严格把控,任何隐患都要及时消除。多杰仁青副校长要求,相关人员要高度重视,对检查出的问题立即整改,日常工作中要严格执行食品安全标准,确保食堂的食品安全工作万无一失。

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